騰沖市召開餐飲服務環節制止浪費培訓會

為深入貫徹習近平總書記關于制止食品浪費的重要指示批示精神，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，革除陋習，制止餐飲浪費，樹立節約資源理念、倡導文明健康的生活方式，營造“浪費可恥、節約為榮”的用餐氛圍，3月17日，騰沖市市場監督管理局聯合騰沖市文化和旅游局召開涉旅餐飲服務單位、旅行社制止餐飲浪費培訓會，全市接待旅游團隊餐飲服務單位負責人、旅行社負責人共計150余人參加會議。

會上，向每一位參會者發放了《制止餐飲環節浪費行為告知書》，并培訓了《反食品浪費法》，講解了反對浪費崇尚節約的相關知識等內容，要求餐飲服務單位做到“四有”（店堂有宣傳、餐桌有標識、點菜有提醒、剩菜有打包），使餐飲行業更加自律，消費者更加理性，倡議旅行社做抵制餐飲浪費行為的傳播者、實踐者和示范者。

通過此次培訓，在全市營造浪費可恥、節約為榮的輿論氛圍，形成“人人講節約、事事講節約”的良好風氣，引導廣大市民將“反對浪費、崇尚節約”貫徹落實在日常生活中，落實到具體行動中，從我做起，從身邊的小事做起，使之成為一種自覺，成為一種文化，成為人們的實際行動。

接下來，騰沖市市場監督管理局將進一步加大宣傳力度，開展制止餐飲浪費專項行動，動員廣大市民積極行動起來，通過解決一批突出問題、查處一批違法案件、曝光一批典型案例，堅決遏制餐飲服務環節浪費勢頭，推動反餐飲浪費工作取得積極成效。